BAILECITOS EN EL PORTAL

Localidad: El Carril

La familia Rojas te espera para pasar una tarde llena de cultura y tradición. Vivir una tarde de “Merienda Criolla”: mate cocido con hierbas aromáticas de la zona. Se brindará una clase especial de elaboración de la “Tortilla a la Parrilla”, que podrás degustar con las mermeladas de campo “La Querencia”. También aprenderás sobre los bailes tradicionales del Norte, con posterior clase de Chacarera y Gato.

Disfrutarás de un lugar apacible y cómodo, en un quincho tradicional, donde arderán las brasas para la cocción de tortillas tradicionales, con sabor netamente salteño, amasadas con tus manos. La música y los bailarines darán el toque de color y llenarán de alegría el lugar. Un pañuelo se agitará y podrás conservarlo como el recuerdo de los pasos aprendidos en nuestro cálido hotel carrileño.

EXPERIENCIA KM O

La gastronomía sostenible es sinónimo de una cocina que tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo son cultivados, cómo llegan a los mercados y, finalmente, a los platos. Es decir, apoya la protección de la biodiversidad y la preservación de la cultura.

Hablar de gastronomía sustentable es hablar de un viaje de sensaciones que se puede hacer de una manera sana, sin contaminantes, reduciendo nuestra huella de carbono.

Por ello los Restaurantes Slow Food Km 0 comprometidos con este programa de fortalecimiento gastronómico, muestran una filosofía de vida, ofreciendo alimentos buenos limpios y justos y trabajan intensamente en promover las formas sostenibles de alimentación saludable y de economía social y circular.